AYA KURASHIKI

晩餐会

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3/20(日) 19:30〜

展覧会の最終日、クロージング後に抽選応募によって選ばれた限定3名を招き、晩餐会を行った。

提供される料理はそれぞれ「他者の身体」をキーワードにした食材を使用している。

 

1品目:赤いサラダ

2品目:ボルシチ

3品目:ハーブとスパイスでマリネしたラムと牡蠣のソテー

4品目:カモミールとオレンジのパンナコッタ